圆葱是我们在日常生活中普遍的一种蔬菜水果，在平常的饭桌上常常看到它的影子，配搭别的的菜不但能够 调料并且还会继续让这家常小菜看上去非常爱吃，黄瓜吃多了还能够皮肤美白，促消化，黄瓜是能够 和圆葱配搭的，圆葱的清甜味和黄瓜的清爽配搭在一起是非常适合的。
作法一
1、食物提前准备
黄瓜一根;猪瘦肉200克;圆葱1个;盐;白砂糖;食用油;水淀粉;生抽酱油;蒜;姜;葱。
2、作法流程
(1)将黄瓜去皮滚刀切成块，洗好预留;再将生猪肉切一片，用适当生抽酱油、盐和水淀粉腌渍一小一会儿。
(2)将葱蒜切割成颗粒状，圆葱清洗后切条，将这种原材料放进器皿里预留。
(3)将热锅中添加适量食用油，油烧开后将姜蒜和圆葱倒进锅中进行爆香，添加适量的食用盐煸炒一会儿后盛出。
(4)再次在锅中添加适量油，倒进切完的小肉煸炒，炒至掉色后将黄瓜倒入一起再次煸炒，添加适量的食用盐和生抽酱油，最终将前边炒好的调料一起倒进来煸炒，炒匀称后就可以。
3、常见问题
黄瓜洋葱炒肉片是一道很一般的家常小炒，自己在家还可以非常简单地做出去，可是也是有要留意的地区。黄瓜比小肉更非常容易炒过，因此先将小肉炒过后再炒丝瓜，因为黄瓜更非常容易炒过，因此不能用火灾快炒，也不必焖煮。黄瓜要现切现做，要不然水份会外流迅速。
作法二
削皮。把丝瓜皮用专用工具擦下去，圆葱剥掉外边的干性皮肤。洗干净。
刷碗。把黄瓜切割成长条形，圆葱也切发展条。葱剁碎。
加点油。往锅中放进油，等油烧后放人八角。
炒葱段。放进葱段，使其出味。
放人菜。放进切完的菜，煸炒匀称，等七分熟时放进盐，再煸炒匀称。
起锅。炒过了，能够 起锅了。
作法三
1.黄瓜清洗削掉绝大多数凸起来的外边，随后切滚刀块预留;
2.黑木耳泡发后用力掰成片状预留;
3.圆葱除掉厚皮，也切割成块状预留;
4.热锅中，下生姜片和小肉一起煸炒至掉色;
5.倒进圆葱和木耳，至圆葱出一点香气;
6.再倒进黄瓜一起煸炒至原材料全熟，放盐调料，加一点白砂糖提味就可以!