咖喱酱能够 说成酱汁，还可以说成调味品，咖喱酱的味儿很香，用以烹制调料实际效果也很好。马铃薯和牛腱全是普遍食材，咖喱酱土豆牛腩的组成能够 说成极致的饮食搭配，作法难度系数一般，可是口感与众不同。
1.准备好全部原材料，牛腱、马铃薯和胡萝卜切丁，洋葱切片。最先，先将牛腱绰水，目地是除掉腥味儿。锅中倒一点点油，不用过多，由于牛腱会冒油。随后放圆葱，温火爆锅一下，直到圆葱出味。放进焯焯水的牛腱块煸炒，随后放进土豆丁、胡萝卜丁，再次煸炒。放进冷水，等锅中的水烧开后，挑选豆类食品牛腱肉这一选择项就可以。假如你沒有压力锅，能够 立即在放锅里的，温火煮到牛腱酥烂就可以，放进咖喱粉，等咖喱酱彻底溶化就搞好了，装一碗米饭，将咖喱牛腩浇在上面，一份热烘烘的，美味可口咖喱牛腩饭就搞好了！
2.牛腱切一小块，冷水侵泡1钟头。半途持续滤掉鲜血。牛腱捞出控干水份。生姜切成片，蒜削皮。土豆去皮切片。锅中放小量油，烧开后入式生姜片大蒜瓣炒出香味，再倒进牛腱块，煸炒匀称至肉粒掉色。加2勺米酒，2勺生抽酱油，半小盘子水，翻拌后盖板上工作压力盖。上汽汽车后焖15分鐘，熄火。泻气后开启工作压力盖，添加土豆块，1炒勺红咖喱。火灾烧开后低火慢炖。半途加适当盐调料。炖至马铃薯酥烂后加2勺沙拉酱，混和匀称再炖一会儿就可以。摆盘。
3.牛腱清洗了，在沸水中淖一下，除掉鲜血和白沫子.随后大火爆油，在炒菜锅里再加大面积的姜小块，和着牛腱一起油爆一下，炒出香味了，再添加海碗冷水，大火烧开。在牛腩汤滚了之后，把原材料换到石锅里，用文火慢慢儿炖，等石锅里的牛腩汤炖得只剩余三分之一的情况下，就可以添加切完的土豆块了。马铃薯和牛腱一起用火灾烧开了，这时添加黑胡椒酱或是咖喱酱，再再加适当的食用盐，变为文火同煮半小时上下。眼见着料汁很少收做了，能够 加小量的生抽酱油就可以。