干桂圆是一种能用以药品的食材，干桂圆分成鲜的干桂圆和桂圆干，干桂圆的营养成分很高有补血补气安神助眠，益脑益智类，滋补肺胃的作用。可是夜里不可以吃太多的干桂圆，由于干桂圆的糖份很高，吃多了毫无疑问会长胖。
干桂圆亦称桂圆，温性味甘，益肺胃，补气补血；具备优良有滋润滋补功效，可用以肺胃亏虚、气血两虚引发的失眠、记忆减退、惊悸、眩晕等症。还可医治病后体弱多病或头脑衰落。女性在生完孩子调补也很适合。李时诊在《本草纲目》中记述：食品以荔技为贵，而资益则桂圆为良。对干桂圆加倍青睐。
据药理学科学研究确认，桂圆含葡萄糖、绵白糖和维生素D、B等多种多样营养元素，在其中带有较多的是蛋白质、人体脂肪和多种多样矿物。这种营养元素对身体全是十分必不可少的。非常针对劳神的人，耗难过性子血，更加合理。
1、营养丰富。干桂圆带有多种多样营养元素，有补血补气安神助眠，益脑益智类，滋补肺胃的作用。
2、滋补功效。干桂圆有滋补功效，对病后需要调理及体质虚寒的人有輔助功效。
服用一切东西必须注重量和方式 ，干桂圆或桂圆一次性吃多了给人体产生伤害：
1、龙眼吃多了大会上火。桂圆别名干桂圆，干桂圆吃多非常容易攻火上半身，生寒湿，造成口干舌燥。干桂圆归属于清补新鲜水果，有补气补血功能，身体素质较差的人及其刚产后的孕妇吃点干桂圆，对他们身体恢复很有益处。可是一切正常女士多吃桂圆，不但起不上美容养颜的实际效果，还会继续攻火上半身，导致脸上长疙瘩，比较严重了还会继续伤阴，影响到经期等。
2、桂圆属寒湿食材，多食易滞气，有容易上火发炎症状的情况下不适合服用。