糖酷姜片是较为普遍的一种民间秘方，一般在早上和下午气温较为严寒的情况下，适度的吃几块姜片能够 协助人体提升人体体温，平常糖酷姜片在做的情况下需要提前准备的是新鮮的鲜姜洗干净，一定要留意用生的，熟的姜片用了之后实际效果不太好。
原材料
鲜姜1斤，老冰糖300克，白米醋
作法
1、鲜姜买回来，清洗干净。
2、放到筛箩里烘干，夏季约2钟头。用刀除去鲜红色一部分。
3、把姜一部分切薄片，一部分用刨刀刨片状。
4、老冰糖放进白米醋中，用文火烧开，熄火，晾凉。
5、取一干净的器皿，把姜厚片放到下边，片状放到上边。
6、倒进彻底冷透的老冰糖醋，盖过生姜片为宜，盖上腌制15天，待姜发红就可以。
食谱介绍 民俗有:"冬有姜片不害怕风雨"之说，姜片有活血化瘀，辛温祛寒等功效。荼叶醒神有利排尿，软化血管，绿茶暖中调料，能用来减轻姜片荼叶浸出物对胃的刺激性。生姜红茶冬季热饮合适预防流感或轻微感冒、食欲较差者。 预防流感，溫暖祛寒！它是民俗防止医治风寒感冒的小偏方
原材料
姜片4片，红塘1勺，小袋装绿茶1包.
作法
1、将姜片清洗切成片，放锅子里加适度的水，加温烧开就可以。
2、取一小袋装茶包放进杯里，倒入姜糖水泡4分鐘上下，期内反复提拉紧致绿茶袋几回，添加红塘搅拌均匀就可以食用。