绿豆炖猪蹄这一道食材,特别适合生完孩子的女士食用,可以具有非常好的推动分泌乳汁的功效,还可以调养生完孩子人体的孱弱情况,并且再加猪脚含有胶原蛋白粉,对女士而言可以提高皮肤延展性,养颜美容。
一、原材料
猪脚3只 干绿豆100克 姜一大块 盐1汤匙(5克)冷水2500ml 枸杞子随便
1)绿豆清洗,用冷水侵泡1夜。将侵泡绿豆的水扔掉,再度清理绿豆,控干水份预留。
2)将猪脚剁开,用冷水清洗。把猪脚放进锅中,一次性倒进冷水,火灾烧开后去掉白沫子。
3)姜削皮切成片,和绿豆一起倒进锅中,盖上外盖,烧煮3个钟头。服用前加入盐就可以,盛出后放几个清洗的枸杞子。
二、常见问题
绿豆煲猪蹄,是广东省民俗一道医治女性生完孩子缺乳,益气养血催乳,推动分泌乳汁的汤。这也是怀孕前调理人体的一款好汤谱。
这款汤的另一个实际效果嘛,会让这些还没有当母亲,但爱漂亮女孩获利。由于猪蹄中带有很多的胶原蛋白粉,对女士的皮肤美容科,提升皮肤延展性,也是有非常好的功效。
一定要在这儿提示你哈。买猪脚时,一定让服务生委托斩成一小块,不然回家了后自身弄,剁起來较为费力,一般家中的刀没那麼锐利。
如今销售市场中卖的猪脚,一般 都是把毛解决的很干净。假如你买的是衣着“裘皮”的,就用火烧一下,或用医用镊子把毛弄干净吧。
煲制这个汤,不必懒惰,一定不必低于3个钟头。我有个朋友,每一次煲这一汤,都用略微的文火煲10个钟头以上,味儿的确更强。