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饮食养生

手术后可以吃鸡蛋的吗?

手术之后关键在于患者的身体和伤口的恢复,所以在饮食问题上是需要更加讲究的,营养的鸡蛋可以吃,但是要避免吃那些辛辣刺激性的食物,同时也不适合吃羊肉,虾蟹等这些发物。

一、能吃鸡蛋。

1、饮食忌辣椒、麻椒,生葱,生蒜,白酒等刺激性食物及饮料。

2、饮食宜清淡,不食羊肉、虾、蟹、咸鱼、鳗鱼、黑鱼等发物。

3、饮食忌食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。

4、饮食宜瘦肉、鸡肉、鸡蛋、水果等有营养的食物。

二、手术后需补充的营养元素

1、锌:缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带、猪皮、猪蹄等食物中。

脂肪:脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处。

2、葡萄糖:糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。

3、蛋白质:饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

4、维生素A:能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。

5、维生素C:可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中,大枣、新鲜辣椒是维生素C的宝库。

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