患有胃出血的病人，在饮食上面一定要懂得合理安排，一些刺激性食物是肯定不能食用的。可以食用苹果、香蕉、木瓜、红柚等等，合理的饮食才能慢慢调节好胃部的健康，并且要有充足的休息。
1.注意不要吃酸性水果。
绝大多数的水果都是碱性，如苹果香蕉，只有少量是酸性的，例如葡萄、梅子、李子，会引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良。而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜。好是喝新鲜的果汁，既有营养，也不会让胃有太大的负担。
2.吃一些黄色水果
黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
3.天然维生素c水果
红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素c，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。
4.干果不能少
干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素e，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素e还是一种抗氧化剂。