实际上在人生道路之中我们经常说的食材，全是有四性五味的，实际上我们常说的四性五味本来指的是中药材的药效和味儿，“四性”指寒，热，凉，温，五味”指酸，苦，咸，甘，辛，那麼这在其中又拥有如何的含意，针对平常我们吃的东西和中药材又该如何区分呢，有关中药材四性五味的表述，接下去的文章内容就来为大伙儿一一介绍一下。
1、辛辣味口尝有香辣或清爽感，有的具香味，能散发补虚、益气活血、温肾补肾壮阳，适用外感风寒表症、气虚血瘀症、寒症痹症、阴虚火旺亏症等。如荆芥、紫苏叶、茯苓、甘松、川芎、郁金、韭菜籽、蛇床子、菟丝于等。
2、甘味口尝味甜，能调合肠胃、滋补血气、轻重缓急止疼，适用机体孱弱，作用不足之症，和一些拘急挛痛，并能调合药效，如甘草、党参、熟地、麦芽糖、巴戟天、枸杞等。
3、酸(涩)味具收敛性、固涩功效，适用盗汗、盗汗、久泻脱肛、尿频尿急大便失禁、频繁遗精清稀、崩漏下血等症。如主龙骨、杜蛎、山茱萸、赤石指、禹余粮、罂粟壳、桑蝶蛸、刺莓、伏苓、莲籽、桑椹子、陈棕炭、丹顶鹤取等。
4、苦涩味能清热去火、化湿、祛火、降气、润肠，适用热症，湿热症、痈疮疮疡、喘咳、呕恶等症，如山栀、黄连、黄芩、苦参、甜杏仁、姜厚朴等。
5、盐味能化结、泻下润肠、平肝潜阳，适用大便不通畅、瘰疬痰核、瘿瘤、肝阳头痛眩晕，如藻类、昆布、芒硝、苁蓉、羚羊角、石决明等。
以上是有关中药药性“五味”的一些简易详细介绍，期待给大伙儿的服药产生一些实施意见。
以上的文章内容之中为大伙儿详细介绍了中药材四性五味，中药材之中实际上也分成各种各样特性的，每一种特性的不一样，因此 造成的作用也是不一样的，针对许多年轻的朋友们在生活起居之中想，用中药材得话一定要挑选好对症治疗。