中医学表明,老花眼是肾水亏本,精血不足造成的。因此饮食疗法方式预防老花眼要选益肾方。对于此事,老花眼者能够多吃些黑豆和黑芝麻粉、枸杞子、黄菊花等煮汤或是是熬粥食 用。杜绝老花眼也要留意多摄入含有维生素D、B的食材,如牛肝等动物内脏、豆类食品、蛋类食品、绿叶蔬菜、冬瓜、红萝卜、核桃仁、荔技等。
护眼食物:
1、枸杞子蛋:
枸杞20克,与二只生鸡蛋调均匀,煮熟,服食。此方对头晕眼花、多泪者有效果显著。
2、酱醋羊肝:
将羊肝清洗切成片,水淀粉勾芡、素油油爆,调以生抽、米酒、醋、姜。此菜能为管理中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。
取玫瑰花10克,与250克牛肝共剁为泥,加水淀粉少量,制成肉丸子蒸食。此方对肝阴虚兼瘀者适合;对白内障手术后眼里有血,可具有推动消退的功效。
取红萝卜100克,梗米200克。先将红萝卜清洗切割成小碎粉,再与梗米一起放水适当熬成稀饭,每日早中晚服用。此粥若常常服用,坚持不懈,还可预防高血压,提高老人身体素质。
首乌60克,梗米200克,红枣10枚(削皮)。先将首乌加适当冷水煎制三十分钟,随后去渣留汁,再将梗米、红枣一起添加首乌汁中煎制成粥,每日早中晚服用。此粥适用肾脏亏本引发头晕眼花。
取女贞子30克、枸杞30克,梗米200克,老冰糖少量调料。先将女贞子和枸杞加冷水文火烧开三十分钟,随后去渣留汁,再将梗米、老冰糖一起添加所述药汁中煎制成粥,每日早中晚服用。此粥适用肾气虚引发头晕眼花。
取黑豆100克,浮小麦50克,梗米100克。先将浮小麦用沙布包裹与黑豆一起放水适当煎制,待黑豆煮盛开后,除掉浮小麦渣,再添加梗米熬成粥,每日早中晚服用。此粥滋补养生肾脏,可改进老年人头晕眼花病症。