四季豆是生活起居中十分常见的蔬菜，四季豆除开能被制做成特色美食外也有很高的功效与作用。四季豆被中医学称之为“茄蒂”，它具备清热去火、预防心脑血管病症等作用。在日常生活中，许多大家会根据饮食疗法方式 来预防传染病，像咳嗽这一病症是令很多人苦恼的，咳嗽归属于难除型病况，有时候用药治疗不一定合理，但食治疗法却能够一步步攻破它。那麼，四季豆熬水止咳化痰吗？
一、四季豆的功效与作用
四季豆茯苓功效较为寒，茄子蒂正好能够均衡它的寒凉。茄子的营养使用价值大家都很清晰，实际上四季豆全身都可以当药，其果子、茄蒂、茄把、根、花、叶、小苗都具备痛消肿、清热解毒、活血化瘀等作用。而茄蒂肉质地比较结实，是药效比较好的重点部位。茄子蒂含多种营养元素，可降低胆固醇，降血压，有防癌、预防心脑血管病症的功效。茄子蒂还能够防止口腔溃疡。茄子蒂的功效与作用，古书早有记述：生产功效与作用疫苗散血;祛毒。主肠风下血;痈疮;对口疮;牙痛。
二、四季豆熬水方式
方式 ：取3个新鮮条形紫茄子从根处连（把）蒂断开，先放进冰箱冷冻大半天（要冻透）后，放进锅中熬水，水开煮5分鐘熄火，去茄蒂饮水，每天3次。茄子把儿有清热解毒的功效与作用，冻过之后又提升了它的寒凉，针对由于内火造成的风热咳嗽，能够说成对症治疗。
三、四季豆的饮食搭配常见问题
吃四季豆要留意，四季豆是寒性的。与别的寒凉食物不一样的是，它的性凉立即入胃，让人胃寒。因而，四季豆最好加上蒜头一起吃。一般人做四季豆，都喜爱放蒜头，觉得沒有蒜头也不够味儿。实际上，这就是人体的本能反应挑选。蒜头是性热的，能温胃，那样能够相抵四季豆的寒凉。也有一点很重要。四季豆是有毒性的，而蒜头呢，是祛毒的。吃四季豆时多天赋加点蒜头一起烹饪，能具有维护肠胃的功效。咳嗽是不大好医治的病症，因此 在生病前期，大伙儿出了服药以外，实际上根据茄子把熬水来喝，还可以协助我们开展合理的减轻，可是不适合服用过多，假如服食过多得话，人体会出現副作用。一切东西都是有它自身的实际效果，要是恰当应用，还会有好实际效果出現的。