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药膳食疗 通过食疗方改善体虚感冒

感冒,俗称“伤风”,是最常见的外感疾病,四季都可发生,尤以冬末初春为多。临床上以头痛、鼻塞、流涕、流泪、咳嗽、恶寒、发热、周身酸楚等为主要表现。

按其症状的轻重分为普通感冒及流行性感冒。

感冒属中医“时气病”范畴。中医认为本病是由于六淫(风、寒、暑、湿、燥、热)时行邪毒侵袭人体,阻遏卫阳,使营卫失和,肺气宣降失司所致。根据其临床表现并结合发病季节,一般可分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、体虚感冒等证型。

体虚感冒临床表现:发热,恶寒,头痛,自汗,咳嗽痰白,气短心悸,疲倦乏力,舌淡苔白,脉浮无力。

【姜丝鸭蛋汤】

配方:生姜50克(去皮),鸭蛋2个,白酒20毫升。

制法:生姜洗净去皮,切成丝,加水200毫升煮沸,鸭蛋去壳打散,倒入生姜汤中,稍搅,再加入白酒,煮沸即可。

功效:解表散寒。

用法:每日1次,吃蛋饮汤,顿服,可连服3日。

【神仙粥】

配方:糯米30克,生姜片10克,葱白6克。

制法:用砂锅加水煮糯米、生姜片,粥成入葱白,煮至米烂,再加米醋20毫升,和匀即可。

功效:益气补虚,散寒解表。

用法:趁热喝粥,以汗出为佳。

【枸杞疰夏茶】

配方:枸杞子、五味子各等分。

制法:枸杞子、五味子共研末,用开水浸泡封存3小时,即可饮用。

功效:清暑祛热,补虚益精。

用法:每日不拘时,代茶饮服。

【黄芪姜枣汤】

配方:黄芪15克,大枣15克,生姜3片。

制法:以上三物加水适量,用武火煮沸,再用文火煮约1小时即可。

功效:益气补虚,解表散寒。

用法:吃枣饮汤。

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