秋分以后进补又成了大家养生的重点，而铺天盖地的广告也无不提醒你，你需要补补补！
中医常言女性以血为本，但是由于月经和怀孕分娩等因素，常常导致血气不足。那么，今天咱们就来聊聊纠缠女性一生的进补问题——
补血！
指望吃红枣补血？大错特错！
很多女同胞认为，吃红枣能补血，防治月经性贫血和产后失血。那么，从营养成分角度分析，会得出什么结论？
真相是——只吃红枣，补铁效果差！
1、红枣含铁并不多
在女性人群中，缺铁性贫血较为常见。要预防和治疗，需要补充铁元素。然而，枣子中含有的铁元素并不占优势。
每100克新鲜大枣（以下简称鲜枣）可食用部分铁含量为1.2毫克，干的红枣（简称干枣）为2.3毫克，但比起动物食材，铁含量则低得多。
而且，我们每次吃红枣的量不会很大。
按平均每天3~5颗大枣为例，进食鲜枣（无核）50克，或干枣（无核）25克，摄取的铁仅仅为0.6毫克左右。这与一日推荐摄入量——成年人每日需要的铁，男为12毫克、女为20毫克，相差甚远。
所以，光指望吃红枣来补血，你每天吃一箩筐恐怕也难以达到好的效果。
那，到底什么食物补血效果好呢？别急！看以下排行榜！
补血食物排行榜
补血排行第5名：蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管其铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
补血排行第4名：乌鸡
乌鸡具有温中益气、补益肝肾、延缓衰老、强筋健骨等功效，对于月经不调、产后失血多的女性贫血有很好的改善作用。
补血排行第3名：瘦肉
无论是猪牛羊肉，其血红蛋白铁不仅含量丰富，也就是大家口中常说的红肉。这些红肉不仅含铁丰富，而且还有高达20%的吸收率。
补血排行第1名：动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。
可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。年轻人一周吃2次即可，每次10~30克，50岁以上的半个月吃一次即可。
知道这些，以后别再说你不会补血了
1、多吃含维C食物利于铁吸收
研究发现，维生素C能显著地促进机体对铁的吸收。因此，在补血的时期要多进食富含维生素C的食物（主要是新鲜蔬菜和水果），如韭菜、芹菜叶、西红柿、柑橘、猕猴桃、冬枣、草莓等。
2、合理烹饪很重要
菠菜、苋菜等青菜，铁的含量虽然较高，但蔬菜中的草酸、植酸会影响铁的吸收。因次，在烹调前，用开水灼一遍蔬菜，可除去大部分影响铁吸收的物质，从而大大提高铁吸收率。
此外，炒菜用铁锅可适量增加铁的摄入，应避免用不粘锅和铝锅。