市场上好一点的红枸杞,一般在百元上下一斤,而好一些的黑枸杞价格却要上千元。
消费者不禁要问这一红一黑都是枸杞,为何价格相差如此悬殊?
这里面究竟有何秘密?就让我们一起来解开这个疑问吧!
黑枸杞贵,贵得值当!
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、等各种营养成分。
增强免疫力、延缓衰老
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。
保护视力,预防近视
长期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用。
改善循环、预防静脉曲张
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,使血管更具弹性。
原花青素还能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的黑枸杞。
预防皮肤老化、天然防晒
黑枸杞中的花青素不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。
花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
镇静安神、改善睡眠
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
养身保健、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
枸杞是我们日常生活中常见的一种养生食物,那么你听说过黑枸杞吗?黑枸杞和红枸杞相比,不只是外形的不同,还具体不同的营养价值。
那么吃黑枸杞好还是红枸杞好,黑枸杞和红枸杞有什么区别呢,我们全面来了解一下。