如果长期吃得少，吃得粗，你会发现，有两个可怕的情况出现了：
1、胰岛受损，血糖更难控
有糖友曾经分享过一件事：有一次他去医院测血糖，因为怕血糖太高，前一晚故意少吃饭。没想到，第二天查出来的血糖，反而比平时正常吃饭升了两个点。后来经医生解释才知道，那叫反应性高血糖，因为吃东西太少了，触发了身体的自我保护机制，导致升糖激素释放，血糖不降反升。从那之后，他知道了合理饮食的重要性。
当身体处于饥饿状态，会导致体内升糖激素的持续释放，促使血糖越升越高，如此一来，胰岛被迫分泌更多胰岛素。如此经常这样，胰岛会因为过度劳累，而再度受损，血糖更难控制。
2、肝肾、胃肠、免疫功能下降并发症提前
很多人面色发黄、越来越瘦、精神差、没力气、拉肚子或便秘、经常生病，这些都是营养不良的表现。
这种体质下，不仅胰岛没有了营养，难以修复;免疫力也会随之下降，免疫力一下降，人的抵抗病变的机能就下调，视力模糊、手脚麻木、伤口难愈、蛋白尿等等并发症就更快发生。
结论：只有营养好、能量足，脏器的功能才强，而当身体的代谢功能好转时，血糖才能更平稳。