天气逐渐变热,为了贪图凉快,老人更青睐冰箱里的冷藏食物或喝冰镇饮料,对于西瓜之类的新鲜水果也想用冰箱冰冻过后,在天气炎热中口感会更佳。
甚至有些老人因为天气变热,会更喜欢吃冰冻食物。但是老人的肠胃功能不如青壮年,过多食用冷饮或过冷食物易造成胃黏膜损伤,还影响消化、吸收功能,甚至患上“冰箱病”!
“冰箱病”指的就是老人吃了存放在冰箱中的食物,引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。食用从冰箱取出的食品不当可能引起形形色色的“冰箱病”。在炎热的天气里,老人特别要注意健康问题,特别是由冰箱引发的病症!
那么“冰箱病”有哪些表现症状呢?下面就和大家一起来看看吧!
头痛:刚从冰箱冷冻室取出的食品,如果老人立刻就打开食用,将会刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。
胃炎:老人在短期内摄入大量冰箱内的冷藏或冷冻食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状,称之为“冰箱胃炎”。
肺炎:日常使用冰箱时,如果老人不经常做冰箱清洗工作,那么冷冻机的排气口和蒸发器处很容易繁殖真菌。具有过敏性体质的老人在吸入这种带菌的空气后,很容易出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷、气喘等症状,临床上称之为“冰箱肺炎”。
肠胃炎:耶尔森氏菌广泛存在于猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等动物体内,特别是老人喜欢把隔夜的肉放在冰箱里储存,在第二天食用时未充分加热,就很容易引起冰箱肠炎,导致腹痛、腹泻、呕吐等病症发生。
可见,即使天气炎热,老人在吃东西时尽量保持食物的新鲜,并且不要吃太多过冷的食物。老人在使用冰箱时,不要将冰箱塞得太满,同时,冰箱需要定期清洗一次,特别是在天气炎热的时候,需要每周清洁一次。最后提醒大家,用久了的冰箱最好经常测一下温度,保证冷藏室在4℃左右,冷冻室在零下18℃左右。