文化经典百科
首页
诗词
解梦
成语
中医
养生
历史
测名
中医常识

小雪节气宜:补益肝肾,健脾和胃

11月22日迎来二十四节气之小雪。这个浪漫的名字作为我国的传统节气,意味着寒冬降临。随着冬季的脚步走近,自然界阳气趋于潜藏,万物活动趋向休止。人与天地相应,随着气温逐渐下降,人体气血由外向里收敛,精、气、神趋向伏藏,机体新陈代谢变慢。此时养生应重在补益肝肾,健脾和胃。

推荐理由:

小雪是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气,意味着冬天越来越冷了,我们要提高御寒能力,以减少感邪疾病的发生。此时要补益肝肾,健脾和胃,不妨试试这款枸杞淮山鸡肉汤。

淮山:味甘,性平;归肺、脾、肾经;功能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精;主治脾虚泄泻、食少浮肿、肺虚咳喘、消渴、遗精、带下、肾虚尿频。

枸杞子:性平、味甘;入肝、肾经;功能滋补肝肾、益精明目;用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。

鸡肉:味甘、性平;入脾、胃经;能温中补脾、益气养血、补肾益精;主治消渴、虚劳赢瘦、中虚胃呆食少、小便频、带下、产后少乳等。

本汤性味平和偏于补,多数朋友都可饮用。但实热体质的朋友宜慎饮用。

食材:

枸杞子20克,鲜淮山200或干淮山30克,鸡肉200克,油、盐、生姜适量。

做法:

将枸杞子、干淮山或鲜淮山洗净,切块;鸡肉洗净,切小块。一同放入锅内(鲜淮山等到文火熬煮20分钟后才放入),加适量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮45分钟,放入油盐适量调味。

大家都在看的中医常识
中医常识