白露是九月的头一个节气是表征天气已经转凉。白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。进食不宜过饱，以免增加我们肠胃的负担，导致胃肠疾病。
白露时节，重在养阴润燥
白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气，且天气冷年暖多变。过了白露，人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状，这就是典型的“秋燥”。
推荐饮食：银耳百合猪肉汤
推荐理由：
白露节气，天气转凉，秋燥渐至，阴津受伤，出现唇口干燥，口渴喜饮，皮肤干燥的朋友，要养阴润燥，不妨试试这款银耳百合猪肉汤。
银耳：又称白木耳，味甘，性平；入肺经、胃经。功能养阴生津；主治肠癖下血，肺胃阴虚导致的口干渴、便秘、咽喉干燥、干咳、咯血，月经不调等。
百合：性平，味甘；入心、肺经；有润肺止咳、养阴清热、清心安神之效；主治阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。
猪肉：味甘、咸，性平；入脾、胃、肾经；功能补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤。
本汤性味平和偏凉，多数朋友都可饮用。但寒凉体质的朋友宜慎饮用。
食材：
银耳30克，百合30克，猪瘦肉200克，油、盐适量。
做法：
洗净银耳、百合、猪瘦肉（整块），一同放入锅内，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮45分钟，放入油盐适量调味，捞起猪肉放凉切片加适量盐可当菜吃。