有句俗话说：食不过量身体好。那究竟吃多少才是合适的量呢？中国居民膳食宝塔给出了这样的食物量：一个成年男子，每天摄入的食物的量约为：谷类300g，蔬菜400g，水果300g，肉、禽、和鱼虾150g，蛋类50g，豆和豆制品40g，奶和奶制品300g，油脂25g，提供的能量约2250kcal。
而一个成年女子，每天摄入的食物的量约为：谷类250g，蔬菜300g，水果200g，肉、禽、和鱼虾100g，蛋类25g，豆和豆制品30g，奶和奶制品300g，油脂25g，提供的能量约1800cal。
以上数据是中国居民膳食宝塔中推荐的正常轻体力劳动者的日需要能量及相应食物质量。代表成年人群的平均能量需要水平而定的，只是一个大约水平，还要因人而异，根据个人体重的变化，日常生活工作的活动量进行调整，各类食物摄入应考虑合理的比例。
一日三餐的能量分配上，早、中、晚按3：4：3来分配。间隔4-6小时为宜。早餐要吃好，食物要多样化，搭配要合理，应包含谷类、奶、肉、蔬菜、水果。午餐要丰富，避免高油、高盐等问题。晚餐宜吃的过饱，应选择粗杂粮，增加膳食纤维的摄入，建议清淡，避免油腻。