一说到细菌，大多数人都抱着恐惧和嫌弃的态度，总认为细菌是脏的、恶心的、会致病的。却不知道人体本身就是一个细菌体，在人体的肠道内便大约存在着2公斤的细菌。
一个140斤左右的成人，肠道内的细菌可能为1.5-2公斤，虽然肠道内存在大量的细菌，但我们并不会因为这些细菌而生病，相反这些细菌在人体内起到诸多作用，如：吸收水分、软化大便、促进肠道蠕动、帮助维生素合成、排出有害物质、避免致病菌对人体的侵害等。
当然肠道内的细菌不仅仅是有益菌，还包括有害菌，一般肠道内的有害菌会引起排泄不畅、便秘、肠道蠕动减缓、产生有害物质以及再次吸收对人体内有害的物质。
人体肠道内的微生物与人体保持一种天然的平衡，是构成免疫力不可缺的物质，而一旦发生失衡，便容易发生慢性病。建议平时多食用富含膳食纤维的食物，有助于调节肠道微生物。
除了肠道之外，人体器官有很多我们不了解的一面。
肾单位
我们的每个肾大约存在着100-150万个肾单位，而我们人体实际上只用到了1/3，这些肾单位一昼夜可以过滤170-180L水，而其中99%的水分会被再次回收。
肾单位数量下降到30%以下时，人体才会有明显的症状，这也是慢性肾病不容易发现，而一旦发现便属于中晚期的原因，肾单位下降不足10%-20%时，便有可能危及生命。
肝脏
肝病一般难以及时发现，或者肝病几乎没有症状，其实是因为我们平时只需要用到1/3的肝脏就可以维持正常的代谢。而当我们身体出现肝病表现，如皮肤黄、恶性、食欲不振、肝区疼痛等，说明我们身体的肝细胞残余功能已经不足1/3。
同时，肝硬化、肝癌等，经常在晚期才被发现，主要是由于肝脏内没有痛觉神经。
脂肪细胞
据有关的资料显示，成人体内大约有300亿个白色脂肪细胞，也称为脂肪组织，一般这些脂肪组织在幼儿期大量增殖，到了青春期达到巅峰。如果没有特殊情况，青春期之后人体内的脂肪细胞数量不会再发生改变。而肥胖的产生主要由于脂肪细胞数量增多或细胞体积整大引起。
儿童期、青春期过度肥胖，那么成年后体内脂肪细胞数量多，也容易发生肥胖。成年后出现的肥胖，大多由于脂肪细胞体积增大引起。
这也告诫我们，成年人想要减肥，得注意控制饮食和积极运动，缩小脂肪细胞体积。而作为家长，应该避免青少年儿童过度肥胖，以免增加与肥胖相关的慢性病发生。