1.控制食物的量:一次不要吃太多,七八分饱就可以了,其中主食类折合成干重不要超过100克。
2.各种食物均衡搭配:应该什么都吃,什么都要做到浅尝辄止;根据血糖生成指数选择主食。
3.多选择血糖生成指数低的主食:如荞麦、燕麦、玉米等,少选择血糖生成指数高的主食,如馒头、面条、白米饭。
4.注意加工方法:“粗”的比“细”的好,“干”的比“湿”的好,“稠”的比“稀”的好。
5.少食多餐:少食多餐的办法不但可以有效降低餐后血糖,而且还可以避免下一餐前的低血糖,减少血糖波动。