工艺传承，让你品尝妈妈味道，且古代与现代工艺完美结合营养健康，。随时季节的不同，还分别掺拌对虾、蟹肉、虾籽、蟹籽、鱼骨、海参、干贝、青蛤、蛤蜊、海蛏等各种海味和蔬菜，使饺子具有独特风味，深受顾客欢迎，吸引着四面八方的食客来此品尝!
木耳玉米香菇玉饺
做法；
瘦肉，五花肉，玉米，香菇，湿木耳，
淀粉，盐，酱油，油，麻油，
适量鲜香姑几朵肉沫1斤鸡蛋皮
步骤1.冬菇切碎，木耳切碎，玉米摘粒，瘦肉和五花肉剁碎后。把所有食材加入调味料调匀。（最好加入小小水这样饺子比较有汁）2.市场上买回现成的饺子皮（当然可3.开窝加入浓汤宝，水开放入饺子。（当然可以蒸着吃，煎着吃各人喜欢）绿色蔬菜汁（可用菠菜，芹菜，青菜……做
柏叶水晶饺玉兔饺
水晶玉饺其特点是选料考究，加工精细，皮薄馅散，味道鲜美，香而不腻，水凌可口。水晶玉饺馅料品种有肉馅、三鲜、什锦。。
采用菱角粉，生粉、板粟粉、混合粉做饺子皮，用花生仁、核桃仁、芝麻仁、葵花籽仁、莲蓉、桂花、青梅、枸杞、蜂蜜、绵白糖做馅。包成饺子后，用鲜柏叶包在饺子外面，蒸熟后，柏叶呈鲜绿色，饺子皮呈白色，似玉如水晶光亮剔透，并伴有清香气味，口感柔软、细腻、劲道，香甜适口，风味浓郁且凉食风味不减，有补虚、醒脑、养肾之疗补功效。
柏叶水晶饺不含任何添加剂，特殊制做工艺使其品质和风味的稳定有所保障。
1、柏叶水晶饺，其特征是采用菱角粉、生粉、板栗粉混合粉做饺子皮，用花生仁、核桃仁、莲蓉、芝麻仁、葵花籽仁、桂花、青梅、蜂蜜、白绵糖做馅，包成饺子，在饺子外包有柏叶。