那么乳腺癌化疗期间的饮食需要注意些什么呢？乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少吃高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多吃一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等；另外还要注意忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。
由于乳腺癌化疗的副作用会导致患者胃口不好，这时就需要给患者吃一些开胃健脾的食物，比如制作山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。
除了注意饮食，大多数患者都会有这样一个认知，那就是在接受乳腺癌的治疗后，就不需要防癌了。专家提醒各位乳腺癌患者，在乳腺癌化疗期间也不要忘了防癌。患者在乳腺癌化疗期间可以多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果，这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物，不能吃水果。其实病人是可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用，但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服，同时不宜过量进食。
最后专家指出：由于乳腺癌化疗时副作用比较明显，建议患者朋友们要安排好进食的时间，化疗当天，饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行，因此应在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。
乳腺癌化疗期间的饮食非常重要，如果饮食注意好了身体恢复的快，复发的几率也会小很多。而且在化疗期间不仅要吃有助于恢复身体的食物，更应该重视防癌，多吃一些防癌的食物，如果没注意防癌最后复发了就前功尽弃了。最后，小编在这里祝所有患者能尽快恢复身体健康。