对于主妇来说，肯定对酱油非常熟悉。作为调味品，酱油是烹饪食物的必备物。中医发现，酱油不仅食物性味好，它还有很棒的养生功效。究竟，酱油都有哪些养生功效?下文做了具体介绍。
1、预防心血管疾病和中风
酱油中含有异黄酣，这种物质可降低人体胆固醇和减少心血管疾病。黑酱油(老抽)进入人体后产生抗氧化作用，减轻自由基对血管造成的破坏，预防动脉硬化，减少心脏病和中风的发生。
2、预防乳腺癌
酱油的主要原料是大豆，含有多种营养素及异黄酮。恶性肿瘤的生长需要生成新血管输送养分，异黄酮能防止新血管生成，从而具有抗癌作用。
3、治疗烫伤烧伤、蜂虫咬伤
轻微烫伤或蜂虫蛰伤时，可用少许酱油涂抹在患处。
4、治疗胃痛
取酱油30ml，茶叶9g，水150ml，茶叶用水煮开，加酱油再煮，取汁分3次服用。
5、治疗小儿遗尿
鸡蛋10个，茶叶8g，放入酱油中煮10分钟后，将蛋壳敲破，加3g盐再煮10-15分钟，然后取蛋蘸酱油服用。
6、治疗皮肤瘙痒
酱油和醋各取等份，混合后涂擦瘙痒处。
以上就是关于酱油的解读了。可见，酱油的养生功效还是奇佳的。如果你想尝试酱油的养生效果，可根据自己的健康状况，来挑选适合自己的酱油养生方。正确食用酱油，对你的健康会有好处。