该祛湿方称:“要祛除体内湿气,方法非常简单,只需两种东西,一是薏米,一是红豆(赤小豆)。这两种东西,无需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬。熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。
那么,薏米加红豆(赤小豆)真的是祛湿良方?真的适合一家老少经常吃吗?
你真的“湿重”吗?
“通过三方面判断是否有湿”会以偏概全
网上的这个祛湿热帖称,可以通过身体的三方面表现看自己是不是“湿重”。
1、起床时——看感觉
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,或感觉像穿了件湿衣服一样,浑身不清爽……那么,你体内肯定有湿了。
2、如厕时——看大便
清晨如厕后,可以观察一下大便,是不是粘在马桶上,一箱水还冲不净。也可以观察手纸,正常的话一两张纸就够了,如果三五张纸反复擦也擦不净,也说明体内有湿。此外,在体内有湿的情况下,大便的颜色发青,溏软不成形(这是脾虚的重要标志),且总有排便不净的感觉。
3、洗漱时——看舌苔
刷牙前对着镜子看看自己的舌头。健康的舌质应是淡红而润泽,舌面有一层舌苔,薄白而清净,干湿适中,不滑不燥。如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热。
【专家解答】
专家称,通过起床后感觉、观察大便跟舌苔三个方面来判断是否有湿不能说全错,但容易以偏概全。因为其他的原因,也会出现与“湿”类似的症状。
具体分析说,“起床时——看感觉”中所描述的,固然有一定道理,但不全面。因为在临床上,气血亏虚的人,也会有疲劳、头发昏、打不起精神的表现;肾阳不足的人,阳气不能温煦机体,也会出现自觉寒冷沉重像穿了一件湿衣服一样的感觉。因此,需要结合舌脉象等其他依据来鉴别。
针对“如厕时——看大便”,专家说,体湿的人固然大便易出现溏软不成形,但这并非“湿人”才特有的现象,气虚的人也会出现类似情况。而血淤、痰湿症者也会出现大便不成形、易粘在马桶的情况。
专家介绍,中医所谓的“湿”,不像一般人理解的那么简单,因此,如果要对症解决,最好还是找医生为你准确辨“证”,才能更好地确定适合你的调理方案,切不能发现自己符合某一个症状,就到网上找一个所谓“神方”当做妙药长期服用。
薏米+赤小豆真是祛湿神方?
性微寒不宜长期吃
专家称,薏米、赤小豆都有“利湿”或者“利水”的功效,所以,从这一角度来讲,薏米+赤小豆有一定祛湿的作用,对湿热程度较轻的人有一定的作用,但不等于对湿热程度重的人也有效果。
中医认为,薏米和红豆(即赤小豆)都属于“微寒”,长期大量地吃,显然对身体不好。
网上所说薏米和赤小豆煮时“无需按什么比例,每次一样抓一把”。这种说法是不妥的。薏米的功效主要是“利湿健脾、舒筋除痹、清热排脓”;赤小豆的功效主要是“利水消肿退黄,清热解毒消痈”。因此,两药合用,对于湿热伴有关节痹痛或者合并脓肿破溃的,应该薏米量大;而对于湿热伴有尿黄或者痈毒结聚的,应该赤小豆用量大。“症状不同,药量应该有所变化”,而不是随意取用。
而且,关于“长期吃”的问题,中医讲究辨证处方,讲究“药证”,如果薏米、红豆的“药证”还在,使用这两个药物当然无可厚非。但如果“证”已经变了,仍然继续盲目地服用则反而有害。
一个食疗方能祛所有“湿”?
湿邪表现千差万别,辩证施治是关键
对于可以通过长期吃薏米和赤小豆就能祛湿的说法,专家并不认同。理由是湿的种类和表现多种多样,这个方可能只对其中某一种有效,而不是对所有“湿”都起作用。
具体解释说,中医所谓的“湿”,即通常所说湿邪,不但有外湿和内湿的区分,而且在不同的身体状态下、不同的体质里,湿邪兼夹其他邪气的配对也不同,其临床表现更是千差万别,如恶寒发热、四肢困重,或面色萎黄、精神困倦、食欲不振、便溏泄泻,或尿少浮肿,或妇女白带量多等都是“湿”的症状。
不同的病机,不同的症状,决定了不同的用药。如清热燥湿常见的药物有黄芩、黄连、黄柏、龙胆草等,利水渗湿常见的药物有猪苓、泽泻、冬瓜皮、玉米须等。而薏米、赤小豆也仅仅是利水渗湿药物其中的一员,其功效显然不能覆盖所有的“湿”。
特别提醒
老幼、孕妇不可长期食用
老人、孩子、孕妇这类特殊人群,就更不合适长期用薏米+赤小豆祛湿了。
因为在中药学上,对于薏米,有“孕妇慎服”之说;对于赤小豆,有“赤小豆久食瘦人”之说。因此,对于孕妇、体质消瘦的老人、孩子,或者湿热伤津证、脾虚寒湿证的人,采用这个配伍需要慎重。尤其是孩子正处于生长发育期,赤小豆可以散血利水,如果长期食用的话,会影响孩子的气血,影响青少年正常的生长发育,所以不宜多吃。