在生活起居中海货肉丸子是归属于一种较为普遍的特色美食,海货肉丸子的美味可口,并且营养丰富,备受大家的钟爱,而海货丸子的做法多种多样,每一种作法都十分的简易美味可口,能够制做成烧烤,或是是煎炸海货肉丸子都十分美味可口,并且作法简易,自己在家就可以轻轻松松制做,还能够加上一些别的调料味儿更强。
海货丸子的做法全集
海货肉丸汤
原材料
虾丸,大海螺丸,虾丸,唐菜,干豆皮,盐,味精
作法
1、爆锅后,先炒唐菜、干豆皮;
2、随后加沸水、海货肉丸子;
3、肉丸子浮起来以后,放盐、味精调料就好了。
酥炸海货丸
原材料
立基脆炸奶油面包1条,花枝丸3个,虾丸3个,生鸡蛋1个,小麦面粉50克是,煎炸油600克是
作法
(1)将脆炸奶油面包置放室内温度解除冻结30分钟后,切成小丁状预留。
(2)生鸡蛋和面粉一起翻拌成煳状。
(3)将每一个花枝丸、虾丸各自沾上做法2的面煳,外边再沾上做法1的吐司面包丁。
(4)将油炸加温至170℃,再将花枝丸、虾丸一一放进,炸至橙黄色就可以捞出盛盘,吃的情况下沾上蕃茄酱就可以。
海货大杂汤
原材料
剁椒鱼头半侧约500克,沙白500克,虾250克,水豆腐2块,鲜菇200克,姜3片,葱2条,胡椒粉颗粒物(要损坏,白胡椒粉还可以)10克,米酒1汤勺,服用盐适量,花奶2汤勺
作法
1、砂锅中放进一半的水,烧开,放进沙白、水豆腐煮10分钟。
2、下油锅,放进生姜片、剁椒鱼头煎2分鐘。
3、放进米酒,把煎好的剁椒鱼头放进石锅中一起煮3分鐘上下。
4、放进虾、鲜菇、胡椒粉,猛火煮2-3分鐘。
5、添加适量盐,放进花奶、葱粒就可以吃完。