铜骨即筒子骨，也叫筒骨，是猪的膝盖骨，正中间有骨髓。筒子骨的营养元素十分高，并且含有胶原蛋白粉，选用炖的方式 能尽可能的将骨髓结合在汤中，从而被身体消化吸收。以便提升营养成分、丰富多彩口味，我们还能够提升一些别的的食物搭配。那麼，铜骨炖哪些较为有营养成分?下边我们就看来一下吧。
原材料：
筒子骨一斤、红萝卜一根、苞米一根、马蹄子8个、盐适量、姜适当
作法：
1、提前准备原材料，猪骨头焯水，捞起来清洗。
2、筒子骨最好是在生猪肉铺切完先(回家了自身难以剁)红萝卜和苞米切块状一点。
3、把原材料放入火锅火灾烧开转中文火煮半小时再转文火煮2个钟头。
4、煮好的汤放进适当的盐。
原材料：
筒骨二斤、东瓜一斤半、姜蒜少量、米酒三炒勺、枸杞子少量、盐少量
作法：
1、筒骨清洗，石锅里放进一定量的水，添加筒骨，生姜片，米酒。火灾烧开。
2、此刻会慢慢出現血沫。打沫，这一全过程可能持续十分钟上下。
3、直至沒有血沫出現，转文火，烧煮两到三个钟头。
4、也有三十分钟上下的情况下，提前准备东瓜，东瓜削皮去籽，切一厘米的厚片。
5、添加火锅，再次烧煮。烧煮20分钟，东瓜显著透明色了。
6、添加葱段和枸杞。再次煮10分钟上下。放盐，调节味儿。
7、撒上把葱段就可以启动了。
原材料：
猪筒骨1根、海带丝200g、腊肉40g、米酒25g、麻椒6g、盐5g、葱2棵
作法：
1、盐海带丝最少提早三小时泡开，上边有一种粘粘的东西，流动性水清洗干净，海带丝中的盐份泡出去，半途能换几回水。
2、切割成需要的尺寸，一般切割成格子。
3、锅中水烧开，把海带丝装进去绰水，大约煮三分钟。 4、凉水冲调一下，沥干水份预留。筒子骨买的情况下让小商贩剁碎块状，不需要剁很小块。
5、放几片自身腌渍的腊肉，这一腊肉较为肥，煮开之后一般都不要吃的，放了腌制食品汤味十分美味。
6、锅中加水，大骨和腊肉下锅里烧开。放麻椒，米酒开展绰水，骨骼里的血沫都煮出去。
7、大约煮3-5分鐘就可以熄火。肉里的血沫還是许多 哈，绰水这一步是不可或缺的。
8、大骨和腊肉在流动性水中清洗干净放进石锅里，一次性引入一定量的水，放生姜、葱段，盖上盖子开中火灾烧开转文火煮三十分钟。添加不久准备好的海带丝烧开，再次转小火慢炖。
9、大约一小时上下就烂了，实际烧煮時间按具体情况实际操作，套锅不一样火力点尺寸烧煮的時间都是有差别 。
10、熄火不必立刻掀盖，运用石锅的温存再次焖煮一刻钟上下，添加盐撒葱段。