黑桑葚是十分火爆的一种新鲜水果，吃起來味儿很好，最关键是这类水果的营养使用价值十分高，例如里边带有很多的油酸，油酸可以溶解人体脂肪，因此 可以降低血脂，可以避免出现动脉硬化，常常吃黑桑葚可以让秀发越来越更黝黑，可以改善肤质情况，乃至可以防癌抗癌，那麼这类新鲜水果有没有副作用呢？
第一、营养成分作用
桑葚子有改善肤质(包含头发)血液供应，营养成分皮肤，使皮肤白皙及黑发等功效，并能防衰老。桑葚子是中老年健身美肤、延缓衰老的佳果与灵丹妙药。常吃桑葚子能够清目，减轻眼疲劳发干的病症。桑葚子具备免疫力推动作用。桑葚子对肝脏有体重增加功效，对溶血性反映有提高功效，可避免身体动脉硬化、骨骼骨节硬底化，推动基础代谢。它能够推动血红细胞的生长发育，避免白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等症状具备輔助作用。桑葚子具备生津解渴、促消化、协助大便等功效，适当服用能推动胃酸代谢，刺激性胃肠功能及消除躁热。中华民族医药学觉得，桑葚子茯苓功效生津润，具备清肝火益肾、生津解渴肠、黑发清目等作用。
第二、养生药膳：桑葚子末莉饮
医治症狀：失眠、血虛症
原材料：鮮桑葚子、百合花各20克、茉莉5克。
作法：將鮮桑葚子、百合花浓煎候滾，傾入盛茉莉之器皿，加蓋精置10分钟，就可以食用。
作用：补血补气安神助眠。百合花甘生寒，滋阴止咳润肺，清宁心安神；桑葚子生津润，补阴补血补气，生津解渴肠。茉莉温性味甘辛，行气安神助眠与立。
第三、服用忌讳
桑葚子有黑与白二种生鲜以紫黑为滋补佳品。未熟的不能吃。熬桑椹膏应忌用铜器。
因桑葚子中带有溶血性皮肤过敏物质及玻尿酸，过多服用后非常容易产生溶血性肠炎。青少年儿童不应多食桑葚子。由于桑葚子内带有较多的蛋白酶抑止物——单宁酸，会影响身体对铁、钙、锌等物质的消化吸收。脾虚大便糖稀者亦不适合吃桑葚子。桑葚子糖份高，糖尿病患者应禁吃。
第四、黑桑葚有什么副作用
黑桑葚吃多了容易上火
黑桑葚糖份高，不适合糖尿病患者服用。
黑桑葚中带有很多的单宁酸，是蛋白酶抑止物，影响身体对铁锌钙等物质的消化吸收，说以不宜脾虚的人服用。
黑桑葚中带有溶血性皮肤过敏物质及全透明酸，服用过多非常容易产生溶血性肠炎。
切勿服用沒有熟的黑桑葚。
对黑桑葚皮肤过敏的服用过多黑桑葚会造成 腹泻相貌红赤，人体一部分地区发痒肿疼。