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酸豇豆怎么炒好吃呢

豆角是能够开展腌渍的,并且应用腌渍的豆角还能够和许多食材一起来烧菜,酸豇豆是一种十分美味可口的食物,并且还具备提升胃口的实际效果,也十分的下饭菜, 针对胃口不太好的群体能够开展试着,豆角的价钱在销售市场上也不是很贵,大伙儿能够选购一些来开展腌渍,那麼酸豇豆怎么炒好吃呢?

第一,酸豇豆怎么炒好吃呢?酸豆角炒肉末。1)提前准备酸豇豆2)沸水掉一下酸豇豆,清洗3)把酸豇豆造粒4)提前准备红青辣椒5)热锅下油油爆熟腌好的肉沫6)另出锅炒出香味红辣椒7)倒进酸豇豆粒煸炒8)最终倒进炒过的肉沫匀称,添加香油糖调料。9)酸豇豆粒炒肉末十分下饭菜。

第二,酸豇豆炒排骨。1)新鮮长豆角择洗干净,剁碎(主要是好进味)2)把切完的长豆角放到一个有盖的大盆里,放进食盐,主要是杀长豆角的水份,让长豆角更脆爽3)迅速腌酸豆角需要的调味品。4)锅内倒进冷水,以未过长豆角为标准,放进小辣椒,生姜片、麻椒,倒进白米醋(重要的一步)5)容易上火烧开,趁着热把熬好的料汁倒进盛满长豆角的大盆内6)盖上外盖,等好多个小时后,就可以了。7)猪肋排清洗斩成5厘米段,盛到干净器皿里,倒进一汤匙米酒。8)倒进适当芡粉,翻拌。9)倒进干淀粉,翻拌。10)锅中坐油,油7成热时放进猪排骨段文火炸做成金黄色,捞起来控油补水。11)把腌制好的酸豇豆捞起来,捡出朝天椒,生姜片,花椒粒。12)蒜头切成片,姜片切条,小辣椒去籽切条。13)小盘子里倒进半汤勺生抽,两汤勺米酒、适当冷水、加适当食盐调酱。14)另起油锅,放进生姜片,大蒜片、小辣椒段进行爆香。15)倒进控净油的猪排骨段,煸炒。16)倒进调准的料汁。17)倒进酸豇豆,煸炒匀称后,文火炖制10分钟就可以起锅。

酸豇豆怎么炒好吃呢?酸豇豆炒鸡胗。1)鸡珍切成片,酸豇豆、尖椒、青椒、韭菜苔、小米辣各自切条,葱姜蒜切末;2)鸡珍中添加米酒,翻拌,腌渍10分钟上下;3)锅烧热,倒进少量油,油烧后,放进葱姜蒜末进行爆香;4)添加腌渍好的鸡珍;5)炒至掉色后,添加酸豇豆;6)煸炒匀称,添加韭菜苔和小米辣,煸炒3分鐘;7)添加青红椒;8)添加盐和味精,再次煸炒2分鐘上下就可以起锅。

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