鱼露你听闻过吗?实际上这类调味料国外十分时兴，尤其是韩国菜、云南菜、日本菜之中常常能够见到它的影子。简言之，鱼露实际上是一种调味料，就好似我国的生抽一样。只不过是如今许多权威专家发觉鱼露很可能会致癌物质，因此 大家都较为抵触它。那麼，鱼露可以用香油替代吗?
鱼露能够用哪种替代
鱼露在潮菜、东南亚美食乃至韩国菜上都会采用，可是我们很多家中都不容易常备鱼露，那麼在做这种地方特色菜式时，沒有鱼露怎么办呢?实际上鱼露和生抽是一些类似的，可是生抽沒有鱼露的海产品特有的鲜香，因此 没法真实取代鱼露，只有说在烹调菜式时略微能够做为代替品，自然，大伙儿还能够应用别的海产品的调味品来完成类似的味蕾感受，例如虾酱、虾油或是香油等也是非常好的代替品，可以产生海产品与众不同的鲜美感受。
并且因为鱼露如今被证实和癌症拖不上关联，有非常大的可能性会造成胃癌、鼻咽癌等，因而找寻鱼露的代替品是很有必要的，尤其是针对一些在菜式中习惯性加上鱼露的地域，更要降低它的服用，用别的身心健康的调味料来取代。
鱼露可以用油耗替代吗
实际上鱼露和生抽是一些类似的，可是生抽沒有鱼露的海产品特有的鲜香，因此 没法真实取代鱼露，只有说在烹调菜式时略微能够做为代替品，自然，大伙儿还能够应用别的海产品的调味品来完成类似的味蕾感受，例如虾酱、虾油或是香油等也是非常好的代替品，可以产生海产品与众不同的鲜美感受。并且因为鱼露如今被证实和癌症拖不上关联，有非常大的可能性会造成胃癌、鼻咽癌等，因而找寻鱼露的代替品是很有必要的，尤其是针对一些在菜式中习惯性加上鱼露的地域，更要降低它的服用，用别的身心健康的调味料来取代。