平常我们喝的薏仁茶全是先炒成表层略微变黄，随后再放入杯里开展泡茶，但是很多人也会嫌麻烦，因此 大伙儿立即会泡水喝，实际上有关薏米仁炒与不炒中间還是有非常大差别，不同点是由于炒过更有利于消化，可是如果不炒过再吃，非常容易出現消化不良，因此 還是炒的好。
薏米仁是炒了熬粥好還是不炒；
是需看是依据主要用途来的， 生品关键用以清热祛湿.炒用，提高健脾养胃补肺的功能.但如果是熬粥得话是毫无疑问要炒的.
薏仁米 茯苓功效：甘淡、生寒、无毒性。
归经：入脾、胃、肺、肠子。
作用：清泻寒湿，除风湿，通便，益肺放脓，健脾养胃，强筋壮骨。
主冶：风湿病身痛，湿热脚气，寒湿筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐浓血，喉痹痈疮，肠痈淋症。
忌讳：孕妇及津枯便秘者不宜；遗精、小便多则不适合服用
薏仁粥作法
食物
梗米200g 薏仁米100g、小米100g、小红豆30g、百合花10g、淮山药20g、老冰糖10g、枸杞子6粒
流程
1、将小米、梗米、薏仁米、小红豆放进电饭煲中添加适量的侵泡半小时。
2、将淮山药切出来一段后，去皮并切割成小三角。
3、将淮山药块和泡好的米放到一起另外添加适量的老冰糖和枸杞子、百合花并添加适量的水。
4、按开关电源刚开始煮就可以了。
常见问题
薏仁米除开熬粥服用外还可与红小豆、淡竹叶、马齿笕、槐米、伏苓、绿茶叶组成的是薏仁茶，全是有利于去湿气、美白的食物，比单喝薏仁粥实际效果更优。
薏仁粥营养成分
薏米仁茯苓功效甘淡生寒，有益水消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用，为常见的利水渗湿药。薏米仁也是一种美容护肤食品，常常服用能够维持身体皮肤光泽度细致。
原材料是薏米仁、梗米，具备冬至养生调养 ，关节炎调养 ，水肿调养等作用。薏米仁含丰富多彩的碳水化合物化合物，其主要成分为木薯淀粉及糖原，有推动基础代谢和降低肠胃压力的功效，有芳香化湿、健脾胃、除痹、清热解毒放脓之作用。