黄金百香果既能够做为一种新鲜水果立即直接生吃，又可以做为一种蔬菜水果来烹饪美食。黄金百香果還是一味中药药材，服用后可以协助身体强大健身，另外提高人体免疫力。将黄金百香果连皮一起泡可以充足将黄金百香果中的药用价值物质及其营养元素融进酒中，因而此类酒对身体有非常好的好处。
黄金百香果连皮泡药酒方式 ：
1、外果皮破碎或研磨制成效浆;
2、外果皮当然发醇50-100钟头;
3、于发醇果浆中按每豪克加上1300-2600企业的量添加果胶酶，酶解20-30钟头
4、添加稻米酿造的酒酿将酶解的果浆调节至含醇量10-15%V/V，在25-40℃标准下再次发醇24钟头以上;
5、滤过回应，变成含醇量小于15%V/V的黄金百香果水果酒;
6、瓜瓤果浆当然发醇50-100钟头，于发醇果浆中按每豪克加上1300-2600企业的量添加果胶酶酶解20-30钟头，添加稻米酿造的酒酿将酶解的果浆调节至含醇量为10-15%V/V，在25-40℃标准下再次发醇24钟头以上，再将发醇果浆水蒸气蒸馏而获得含醇量为45-50%V/V的高宽比黄金百香果水果酒。
百香果怎么吃
黄金百香果的全身都是宝，它的瓜瓤跟籽全是可以吃的，它的外果皮也是有效的哦!黄金百香果的外果皮能够用于可获取阿拉伯胶，是食品生产加工的优质增稠剂和乳化剂。你清楚吗?实际上，黄金百香果的皮也是可以吃的!
但是这一吃并不是说立即服用，由于黄金百香果的皮较为硬，因此 立即吃到肚里也消化吸收不上，一般是用于当药或是是熬汤、煮茶，根据高溫将百香果皮的营养成分成剖析出去。尽管黄金百香果的皮可以吃，但是平时大家服用還是较为少的，它的瓜瓤及水果汁早已带有丰富多彩的营养成分，不需根据外果皮补充营养成分。各位朋友能够依据自身的需要决策吃不要吃外果皮。
1、立即生鲜：将黄金百香果割开，用汤勺挖到瓤包立即服用(籽可食，含有高級蛋白质，高級人体脂肪)。
2、做成水果汁：取一个 黄金百香果，割开，用汤勺将瓜瓤舀入杯里，加200ml水，加少量白砂糖调节糖度，拌和就可以得一杯色、香、味出众的营养成分水果汁。假如用果汁机拌和几秒钟，实际效果更强。 夏季用凉水，冬季用温水，再加少量纯蜂蜜，口味更优。此外，因为百香果汁中常含的果浆和纯天然超化学纤维的相对密度不一样，在冲泡静放一段時间后出現层次状况属一切正常的 物理变化，对品质并无影响。
3、治失眠：黄金百香果除开具备镇静的作用，还有利于提升睡眠，每天晚上临睡前喝一杯由它泡的茶，也可协助入睡。
4、降血压：取黄金百香果三个，凉开水约200ml，纯蜂蜜少量，柠檬水少量，冰块少量。随后将黄金百香果清洗割开，以汤勺将瓜瓤挖到，放进榨汁机中，添加纯蜂蜜、凉开水、柠檬水打匀过虑后倒进杯里，添加冰块就可以食用。
5、果核除开用以获取阿拉伯胶、药业成分和生产加工精饲料外，也可用以泡药酒或煮茶，及其烹制菜式。