醋泡花生米是生活起居中较为普遍的一种吃法，是用醋泡花生米所制做而成的，花生仁在其中含有很多的营养元素和维他命，能够合理具有防止人体病症的作用，还能够维护心脑血管，而醋泡花生米合适中老年群服用，能够合理具有减少人体血压的作用。
醋泡花生米合适什么群体
醋泡花生米可减少血压，清理血管垃圾，降低胆固醇的沉积，合适的群体没有限制，可是针对血压较高、胆固醇较高的群体有不错的实际效果。
醋泡花生米的4种作法
简易版
食物提前准备：花生仁，老陈醋适当
方式 流程
1、将花生仁清洗，放到太阳下晒一天;
2、随后将花生仁拨壳，花生仁放进密封罐中;
3、然后倒进一定量老陈醋吞没花生仁，密封性后放进电冰箱或是阴凉的地方冷冻一周就可以 。
生活中版
食物提前准备：花生仁500克，大蒜瓣适当，醋适当，生抽适当
方式 流程
1、将花生仁清洗，用冷水侵泡1晚;
2、锅中烧开，水开后倒进清洗侵泡好的花生仁;
3、火灾煮3分鐘后捞起来控干水份，放进玻璃瓶中;
4、蒜头袋子里切成片放进瓶中，随后添加生抽，醋，吞没花生仁;
5、盖上后密封性1天以上就可以服用。
麻辣版
食物提前准备：花生仁150克，老陈醋250克，青红尖椒适当，蒜末少量，香莱适当
方式 流程
1、将花生仁拨壳，花生仁煮熟;
2、随后在花生仁中添加一定量的老陈醋，侵泡30分钟;
3、将泡好的花生仁滤掉摆盘，放进切完的青红尖椒圈，蒜末和香莱就可以。
炒泡版
食物提前准备：花生仁，醋，鸡精，盐，糖，辣鲜露，生姜水，大葱，辣椒干，色拉油。
方式 流程
1、取碗，放进辣鲜露，葱段，辣椒干段，色拉油，鸡精，盐，糖，醋，生姜水翻拌;
2、锅中文火冷油，放入花生仁，将花生仁炸好，随后捞起来放进碗中;
3、侵泡三十分钟上下就可以服用。