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教你清香柠檬虾的制作方法

大家都知道虾拥有 比较丰富的营养成分,可生产加工成各种各样美味可口的菜式。常常吃龙虾可提升身体的免役力,听闻针对孕妇而言也有催奶的功效。那麼虾怎么做最美味了。我们可能都常吃过油闷大虾、清炒大虾、红烧大虾。但针对柠檬虾可能了解的人并并不是许多 ,因为虾归属于海货,虾的身上有一种腥味儿,一般 难以除掉,但假如能和青柠檬打配起来,青柠檬的怪味能够 非常好的除去鱼类、虾类等多种多样海货的腥味儿。并且还提升了芳香的哨味儿,因此 芳香柠檬虾也遭受了很多人 的钟爱,今日我们就一起来了解一下芳香柠檬虾的做法。

芳香柠檬虾是一道海货菜肴,用黄柠檬来入菜为最好,黄柠檬和海货是黄金搭档,发酸柠檬水既可除去海货的腥味儿,也有提味提鲜的功效。

原材料:鲜明虾(300克)、西红柿(1只)、葱(1根)、姜(3片)

调味品:米酒(1汤勺)、盐(1/2汤勺)、鸡精粉(1/3汤勺)、黄柠檬(1只)

1、黄柠檬清洗,切割成四瓣;新鲜虾去硬刺和虾须,清洗控干水;葱和姜都切成细丝。

2、新鲜虾嵌入碗中,添加1汤勺米酒、1/2汤勺盐和1/3汤勺鸡精粉,挤进柠檬水抓匀,腌渍30分钟。

3、西红柿清洗切半,切割成片状,摆放在碟边做装饰设计,用厨房纸吸去西红柿上面的水份。

4、将腌好的新鲜虾一一排污至碟中,洒上姜蒜丝,盖上一层保鲜袋。

5、煮沸半锅水,放进柠檬虾,盖上以低火防水防火清蒸的8分鐘上下。

6、取下蒸熟的柠檬虾,撕下保鲜袋,就可以上菜。

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