平常有很多人在家里的情况下都是有电烤箱，可是电烤箱除开要烤蛋糕或者烤一些烤串之外，沒有别的的立足之地，由于电烤箱的用途并并不是非常大，这很多人何不在歇息闲暇，自身在家里做绵软爽口的生日蛋糕，既能作为平时工作的尽早，又可以放到电冰箱中冰饮起來，当做甜品服用，烤箱做蛋糕的方式 比较简单，需要提前准备的关键原材料有小麦面粉，生鸡蛋和鲜奶油，也有动物油少量，由于蛋糕底是务必要油的，要是没有油会让生日蛋糕吃起來口味不足绵软，还需要留意小麦面粉提前准备的是低筋粉，喜欢甜的能够 添加白糖，如果是减肥瘦身期内的盆友，能够 做无糖蛋糕。
超简单的牛奶蛋糕
原材料秘方 生鸡蛋5只 小麦面粉250克 婴儿奶粉50克 动物油少量
做法
1.将生鸡蛋磕入盘里,放进白砂糖.把盆立起来,与桌面上成80度上下的角，木筷鞭打。打成出泡呈乃淡黄色时，慢慢放进小麦面粉，婴儿奶粉，轻轻地翻拌，饧置10
分鐘上下备用。
2．取10个小盘子，各自抹动物油少量，倒进搅好的蛋黄液，上边抹平。
3．将小盘子装进笼内，盖上盖，放置开水锅上，用灶火蒸约15分鐘。视熟将碗取下，把生日蛋糕从碗里倒入就可以。
原材料
蛋黄----- 3个、特制白砂糖----150g、低筋面粉-----120g、鲜奶油----15g、牛乳-----15cc