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桃罐头制作方法是如何的?

许多盆友对桃罐头是十分钟爱的,由于水蜜桃的味儿比较好,而且不容易很甜而过度腻口。实际上桃罐头也是能够 自主制做的,而且全过程也非常简单。制做桃罐头的方法是需要依照流程来的,由于有一部分流程对规定還是很高的,例如溫度、水蜜桃煮的時间这些。

生产原料和调味品疫苗:

生产原料疫苗:水蜜桃、空瓶子。

生产调味品疫苗:白砂糖、老冰糖(二者选其一)、食用盐1/8汤匙、凉开水、清冷水、水淀粉(干淀粉)1汤匙。

生产玻璃瓶子的清理与消毒杀菌疫苗:

1.取一无裂缝的玻璃瓶子,用冷水清洗干净。

2.锅中放进一定量的清冷水。

3.洗完的玻璃瓶子放进水里。

4.大火烧开,转中文火再次煮15分鐘上下。

5.15分鐘后熄火,等锅中的温度降至30度上下时,把瓶塞放进水中(如果是夹层玻璃外盖,立即放入锅中和玻璃瓶一

起熬煮)。

6.外盖在温开水里烫一下,把玻璃瓶和外盖捞起来沥干水份。

生产水蜜桃的清理与瓜瓤的挖掘疫苗:

1.水蜜桃放到冷水里,添加1匙水淀粉,搅拌均匀。

2.用把手水蜜桃表层的桃毛及残渣手洗干净,用冷水清洗。

3.清洗的水蜜桃用新鲜水果刮皮刀刮掉表皮。

4.提前准备一个不锈钢板汤勺,右手握紧水蜜桃,左手握紧汤勺的摇杆,沿着汤勺的倾斜度,在水蜜桃上挖掘一块瓜瓤。

5.提前准备一个海碗,里边放进一定量的凉开水,添加1/8汤匙食用盐,调成盐水。

6.挖好的水蜜桃瓜瓤放到盐水里,侵泡5分鐘。

黄桃罐头做法之一:

生产生产水蜜桃瓜瓤熬煮与装罐疫苗:

1.石锅内放进适当的凉开水。

2.放进水蜜桃瓜瓤,使河面与瓜瓤基本差不多或高过水蜜桃瓜瓤。

3.依据本人爱好的糖度,添加适量的老冰糖或白砂糖。

4.火灾烧开,转中文火熬煮大概20分钟上下。

5.煮到瓜瓤软中带硬的口味,熄火。

6.用筷子取放瓜瓤。

7.一片片瓜瓤装在沥干水份的玻璃瓶子中,瓜瓤距瓶塞8成满。

8.熬好的料汁用汤勺舀入瓶中,未过瓜瓤表层。

9.趁着热用外盖把瓶塞扭紧,放到一边制冷后,放到荫凉自然通风的地区或是冷藏室就可以。

黄桃罐头做法之二:

生产水蜜桃瓜瓤装罐全过程疫苗:

1.煮好的玻璃瓶沥干水份。

2.玻璃瓶里放进一层用盐水侵泡过的水蜜桃瓜瓤,放进1/2汤匙白砂糖,匀称的撒在瓜瓤的上边。

3.用筷子夹进几块瓜瓤放到瓶中白砂糖的上边。

4.水蜜桃瓜瓤布满一层后,再放进1/2汤匙白砂糖,匀称的撒在瓜瓤的上边。

5.反复2~4步,把瓜瓤和白砂糖一层一层匀称的铺在玻璃瓶里,直至瓜瓤距瓶塞8成满时,再放进1/2汤匙白砂糖,匀称的撒在瓜瓤的上边。

6.倒进适当的凉开水水,至河面未过瓜瓤表层。

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