麦子是十分关键的农作物，许多地区的人的正餐便是麦子，麦子的营养成分十分高，例如带有丰富多彩的木薯淀粉，此外带有蛋白、维他命a、维生素b2，还带有丰富多彩的营养元素，可是麦子也是有不一样的归类，最普遍的是春小麦和冬麦，这二种麦子有哪些不一样呢？
第一、春小麦和冬麦的差别
1、冬麦在生长发育全过程中耐寒的工作能力极强，其小苗可以越冬，在春天来临时，小苗分孽迅速，扎蹲长大了，冬麦打磨的粉很好吃。
2、春小麦的耐旱工作能力极强，株矮穗大，成长期短，适合春季栽种，但比不上冬麦粉美味。
3、春小麦是冬天很冷的地区种的，由于冬天太凉，不可以栽种，因此在初春后才种，称之为春小麦；冬麦是稍暖的地区种的，冬天栽种夏天收，例如在我国东北地区便是春小麦，华北地区以及南端是冬麦。
4、冬麦应是秋种春季末获得的。在中国一般以万里长城为界，往北大致为春小麦，南端则为冬麦。
第二、春小麦和冬麦的种植遍布
以播种期分成冬麦和春小麦二种。在我国以冬麦主导，在我国麦子三大种植区：
1、北方地区冬麦区。关键遍布在秦岭山、淮河以北，万里长城南端，这儿冬麦生产量约占全国性麦子总产值的56％上下。在其中关键遍布于河南省、河北省、山东省、陕西省、山西省诸省份。
2、南方地区冬麦区。关键遍布在秦岭淮河一线南端。这儿是在我国稻谷主产地，种植冬麦有益提升复种指数，提升粮食生产。其特性是商品率高。主产地集中化在江苏省、四川、安徽省、湖北省各省市。
3、春小麦区。关键遍布在万里长城往北。该区域平均气温广泛较低，生产时节短，故以一年一熟主导，主产区省份有黑龙江省、新疆省、甘肃省和内蒙古自治区。
第三、在我国麦子三大种植区：
1.北方地区冬麦区，关键遍布在秦岭山、淮河以北，万里长城南端，这儿冬麦生产量约占全国性麦子总产值的56％上下。在其中关键遍布于河南省、河北省、山东省、陕西省、山西省诸省份；
2.南方地区冬麦区，关键遍布在秦岭淮河一线南端。这儿是在我国稻谷主产地，种植冬麦有益提升复种指数，提升粮食生产。其特性是商品率高。主产地集中化在江苏省、四川、安徽省、湖北省各省市。
3.春小麦区，关键遍布在万里长城往北。该区域平均气温广泛较低，生产时节短，故以一年一熟主导，主产区省份有黑龙江省、新疆省、甘肃省和内蒙古自治区。