花生排骨汤是关键以花生仁也有猪排骨，大枣，枸杞子等食物制做而成的一道家常排骨汤，这种食物全是日常生活较为普遍的，花生排骨汤的作法非常简易并且营养成分还很高，因此平常能够 常常用来吃。
菜谱原材料
猪大骨花生仁
大枣(3-5颗)
枸杞子(3-5颗)姜片(二片)
颗粒饲料中所含有的微量元素:
猪大骨:带有身体必不可少的蛋白质食物，尤其是丰富多彩的钙抟可维护保养骨骼的身心健康，具备滋阴润燥，益肾补血补气的作用。
花生仁:带有丰富多彩的蛋白，不饱和脂肪，维生素E，维生素B12，钙，镁，锌，硒等营养成分无素，有提高记忆力，耐老化，滋润调气，醒脾和胃等功效。
红枣:含多种营养元素，常服用舒心宁神，护肤色调，对女士易贫血缺锌是很好的食治疗法。
枸杞子:滋补养生调理和延缓衰老的灵丹妙药，滋补养生肾脏，益肾清目，益气养血，提高免疫力。
做法
1.把花生仁放到凉水里侵泡一个小时。(预留)
2.先将猪排骨清洗，放水焯一下。这道工艺过程是要把骨骼皮肤毛孔里的脏东西煮出去不必。
先在锅中放进凉水，再放进猪大骨，水以恰好把猪排骨遮盖为好。不必把水烧开了，再放猪排骨哦!由于蛋白忽然受热会立刻凝结，那样做出去的排骨血不好吃，烧开后二三分钟，把火关闭，把骨骼捞出来，哪个汤不必，假如仔细的大伙儿会发觉，这一汤的上边有一层乳白色的白沫子，这个是肉骨头里边的废弃物，肯定并不是营养成分的，请大伙儿千万别感觉可是哦!
3.再放凉水在石锅里，此次就需要一次把凉水放足了，由于半途千万别加凉水了，由于已经加温的肉碰到冷会收拢，蛋白不容易融解，汤会丧失鲜香的。再放进姜片，枸杞子。还记得加一勺醋，由于醋可以把骨骼里的磷，钙充足融解到汤内，使汤味更美味。另外，不必太早的加盐哦!由于盐会使肉里的水份迅速跑出去，加速蛋白的凝结，影响汤的美味。
4.熬汤的全过程是用旺火烤开，再改成文火，细火慢熬，看猪排骨煮得类似时，按序放进红枣，花生仁。假如煲出去的汤呈奶白色，证实你的汤熬进家啦!