无论一年四季還是古往今来当代,全是人是铁饭是钢。在我国许多 美味佳肴全是可以说得上由来的,例如这一过桥米线吧,它实际上很早已拥有,我们无论是在家里還是在外面,全是可以吃来到,这一过桥米线它是能俗能雅的。那麼生活中过桥米线简单做法能否作出绝叫的美味可口呢?
煮?生活中味20分钟?较低脂肪
主要材料
2人份
过桥米线250克
辅材
生猪肉(瘦)一小块、青辣椒1个、朝天椒(红,尖,干)1个、葱2根、辣椒面适当、食用油适当、精盐适量、生抽酱油适当、味精(可选)适当、青菜少量
流程1
取250G干米线
流程2
用刚煮沸的开小水泡十分钟,盖上外盖,冬季平均气温低可适度增加泡粉時间
流程3
泡米糊的情况下,提前准备肉臊子,猪瘦肉、新鮮朝天椒和葱段,三样都切割成沫
流程4
泡好的米糊捞出来用凉水清洗一遍
流程5
锅中加点油,稍微多一点,油烧后放肉末,炒散,放朝天椒一起炒,加少量盐和生抽酱油再次煸炒后放葱段和辣椒面,辣椒面是亮点,我每一次做米糊必须放,非常香,做出去的米糊令人胃口暴增。这一风哨不但配米糊美味,配面也是极美味。 这一风哨可依据自身口感改变,加泡菜,酸豇豆,咸菜,鸡蛋番茄做不一样口感的米糊
流程6
放一碗水下锅(用大骨汤味儿更优),煮沸后放进泡好的米糊煮十多分钟,添加蔬菜烫熟,最终加盐放少量味精调料即可出锅