醋泡海带在调养和健康保健人体层面的功效是非常好的，尤其是针对防止呼吸系统疾病有一定的作用，有非常好的化痰止咳的功效，此外在养产生护发层面实际效果也很好，根据醋泡海带可以融解和溶解里边的钠离子，那样有利于补钙的作用，针对促消化，防止心血管疾病，也可以具有一定的实际效果。
醋泡海带的作法
1. 原材料比较简单，只需要海带丝和老陈醋。把海带丝洗干净切割成条，放进干净的玻璃瓶中；
2. 以1：3的占比倒进老陈醋，海带丝一，老陈醋三；
海带丝一定要选择深褐色的、黏性大的、有白霜的，而且开启看一下海带丝是不是详细，叶子是不是结实，假如不大很碎，就不必买。
醋泡海带的作用
1、化 痰
很多人到春季就非常容易咳嗽有痰，尤其是喉咙有痰在喉咙里咳不出来的，比不上试试它。
2、养 发
吃啥能养头发，头发干枯毛躁不光滑该怎么办，何不吃点海带醋，让秀发黝黑顺滑又柔亮。
3、补 钙
海带丝自身就也有很多的钙铁等矿物，泡在醋里会产生醋酸钙，非常好消化吸收。
中老年吃孕妇钙片实际上不太会消化吸收，比不上吃点醋泡海带，消化率高些。长个子的小孩，还可以适度给他们吃一点。
要想补充优质蛋白质，防止骨质疏松，要泡足一个月的時间哦！
4、降 脂 降 压
海带丝有降低血脂的功效，可以协助防止动脉硬化，减少胆固醇。