西瓜雪实际上是一种雪藻，表层会展现出发红或是淡粉色，闻着得话也有种新鮮的甜瓜的味儿，令人禁不住爱吃一口，但是从临床实验看来，西瓜雪是不能吃的，这类东西长期在大雪山以上，病菌过多，很不环境卫生。
一、西瓜雪是什么原因?
西瓜雪(英语：Watermelon snow)别称作“雪藻”，是一种具备发红或是粉色色调并含有新鮮甜瓜味道的雪。甜瓜雪融化以后色调更红，像红酒的色调。这类种类的雪经常在暮春或是夏天的情况下出現在世界各国的大山和极地地区，例如英国佛罗里达州的内华达山。西瓜雪的鲜红色是由一种姓名叫北极雪藻的藻类造成的，北极血藻带有虾青素(是类胡萝卜素的一种)和叶绿素,和大部分谈水藻类植物不一样，这类藻类植物是一种嗜冷微生物,在凉水中生长发育充沛。
二、甜瓜雪可以吃吗?
西瓜雪的鲜红色是由一种姓名叫北极雪藻的藻类造成的，北极血藻带有虾青素(是类胡萝卜素的一种)和叶绿素,和大部分谈水藻类植物不一样，这类藻类植物是一种嗜冷微生物,在凉水中生长发育充沛。
红色的雪，红得像西瓜瓤，并且闻着也有甜瓜味，口干的你，喜悦费尽心思举起一些送至口中，博学者会立即劝阻你，对你说这类雪闻着有甜瓜味，吃起來也也许较甜，但雪里病菌过多，不环境卫生，最好是不必服用。
三、西瓜雪的期待和活力
藻类植物微生物菌种能够 在各式各样极端化的自然环境中存活，这很让人钦佩，这牛羊一望无际冰雪的一抹红，为严寒的冰川增加了宝贵的活力和魅力。它的活力不但来源于色调，由于西瓜雪饲养了吃藻类植物的虫子，比如蜘蛛、跳虫等，而以虫子为食的小昆虫，及其以虫类为食的小鸟就出現了，冰雪王国也就出現了独有的生态体系，雪衣藻是这一系统的最开始生产者。
而对人类而言，最非常值得关心的则是雪衣藻的红色素能够 遮挡紫外线，消除身体造成人衰退的废料物质，防衰老。因而，运用各种各样生物科技科学研究和繁育雪衣藻的生物学家愈来愈多。