很多盆友包粽子的情况下会挑选小黄米来开展制做，在制做棕子以前，要先对小黄米开展侵泡，一般是要侵泡一晚上才比较好，那样才可以迅速的让棕子烂熟。包粽子实际上也是有很多注重的，仅有相互配合这种制做的方法才可以把棕子制做得更强。
小黄米能够 包粽子吗
实际上小黄米也是能够 包粽子的。用小黄米包粽子营养丰富，可以缓解血糖值的波动速率，还具备健脾胃益胃、促消化、防止消化不良的作用，并且口感好，适合老年人与小孩子服用。
小黄米棕子煮多久
山东省小黄米棕子
原材料：小黄米650克，小枣350克、干粽叶1包，绵绳适当。
作法：
1.将黄粘米清洗，用冷水侵泡12钟头，半途鱼缸换水2次;
2.粽叶用温开水侵泡透并清洗，清洗后放进锅中煮十多分钟
3.取粽叶2-3张刮平，从正中间叠成漏斗状放进1个小枣，避免漏米
4.放进小黄米、小枣，再铺一层小黄米
5.把粽叶伸缩，上口包严，呈四角形，再用细细麻绳扎牢。
6.把包裹的棕子放进锅内，放水浸入，用旺蜡烛水烧开，改成温火煮约2个钟头至熟。
温馨提醒：棕子放进锅内既不必过密，棕子上面篦子，用吊物压着篦子，以防棕子煮时挪动损坏。