番石榴是一种较为普遍的新鲜的热带水果，食用方法也比较多，既可以吃新鮮的新鲜水果，还可以把番石榴晾干，随后泡水喝，一样可以获得非常好的健康保健人体的功效，尤其是在活血收敛性，活血消炎层面的功效非常好，针对慢性的肠炎和消化不良都是有一定的防止功效，此外针对创伤流血也是有一定的功效，有一定的降血压，降血脂的实际效果。
番石榴的营养元素很丰富多彩，有蛋白，维他命，膳食纤维素，矿物，脂类这些，其维他命中维他命C的成分很高，据测定，每100克番石榴就带有228.3mg维他命C，吃番石榴，补充维他命C，能够 维护皮肤的身心健康，维护人的大脑，推动牙和骨骼的生长发育，维护牙根和骨骼的身心健康，还可防止心血管疾病，推动身体对铁，钙和叶酸片的消化吸收，保护肝脏，推动身体排毒大便，更有研究表明，男性吃番石榴，补充维他命C能够 协助医治不孕不育症。
此外，每100克番石榴就带有235mg钾元素，吃番石榴，补充钾元素，能够 推动基础代谢，调整身体的酸碱，维持神经活动的一切正常。
番石榴有很多作用，例如有利于减肥瘦身，降低血糖，养颜美容这些。
1、有利于减肥瘦身。番石榴带有丰富多彩的膳食纤维素，维他命C和钾元素，吃番石榴，补充这种营养元素，能够 推动基础代谢，保护肝脏，推动身体排毒大便，并且番石榴的脂肪率和醋酸盐成分较低，吃番石榴不容易长胖，因此番石榴有益于减肥瘦身的作用。
2、降低血糖。番石榴带有丰富多彩的维他命C，吃番石榴，能够 补充维他命C，降低血糖，合适高血糖病人服用。