紫苏叶能够 当做食物,也可以当做中药材,大量的很多人会把它制成特色美食来享受。调养身子的另外,能够 加速身体的血液循环系统。紫苏叶平常能够 烧菜吃,蓝紫色的叶片还能够制成别的的特色美食。下边让我们看来一看,有关紫苏叶的有关作法。
原材料
主要材料:紫苏叶700g;
辅材:白砂糖100g、盐适量、蒜头300g、青椒300g、生抽150g、清晰度100g、白芝麻100g
鲜族口味紫苏叶萝卜咸菜
紫苏叶清洗;
上屉蒸5-10分钟,视叶片的老与嫩;
青椒去蒂清洗,控掉水份;
蒜削皮清洗;
蒜头搅碎;
青椒搅碎;
干辣椒粉;
添加生抽酱油、米醋;
添加辣椒碎、蒜泥、白砂糖;
搅拌均匀;
添加白芝麻、盐,搅拌均匀;
取蒸好的紫苏叶捋平、刷酱、再放1片叶片。
刷好的紫苏叶一摞一摞放到器皿里,剩余调味酱就倒在器皿里冷冻。
小提示
1.喜爱能够 放芝麻油和鸡精或味精调料,我更喜欢原汁原味紫苏叶的味儿。
2.拌好后的苏子叶那时候就可以吃,放进冷藏室后,会腌出许多汁,拌调味品的情况下不必放水,每一张苏子叶上无需擦抹过多调味品,一点就可以了。