白菜豆腐猪肉炖粉条是东北特色菜，尤其是在冬季的情况下，特别适合吃，也归属于铁锅炖菜，吃起來十分的温暖，营养成分也十分高，含有高蛋白食物，含有维他命和矿物。冬季的情况下吃起來十分的舒适，作法也非常的简易，在做的情况下能够采用适当的五花肉，挑选冻豆腐。
猪肉白菜水豆腐炖粉条是一道简易的家常小炒，主要材料是适当花椒大料、适当生抽酱油、适当大白菜、适当水豆腐、适当红薯粉条、适当葱、适当姜。
主要材料 200g生猪肉，调料：适当油、适当盐、适当白砂糖。适当花椒大料、适当生抽酱油、适当大白菜、适当水豆腐、适当红薯粉条、适当葱、适当姜。
制做 捞起来再切一片，大白菜切块状。
1连肥带瘦的生猪肉一块放放锅里十多分钟去鲜血，
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4头一天买的水豆腐切割成一小块放到窗前成冻豆腐，
5红薯粉条用温小水泡一会，
6锅中倒小量的油，放小肉煸炒，
7爆锅冒油，而且小肉变黄时添加花椒大料葱和姜煸炒，
8添加适量的糖煸炒
9添加适量的生抽酱油使小肉着色，
10添加冷水，炖五分钟，
11倒进大白菜块和冻豆腐，
12加适当的盐调料，
13倒进红薯粉条，
14煮十五分钟上下就可以。
小提示
水需加满，倒进红薯粉条后应勤翻锅，红薯粉条非常容易黏锅。