我们都了解老红糖是用甘庶提炼出出去的糖份，老红糖尽管沒有白砂糖甜，可是老红糖的营养成分很高，发热量也是十分高的，可以推动孑宫的积血代谢，因此较为受女性朋友的喜爱，可是老红糖尽管较为甜，不必吃太多，吃多了之后可能会导致人体的发热量上升，可是不易导致长胖。
老红糖是粗提炼出的绵白糖。
营养成分作用:老红糖营养丰富，释放出来动能快，营养成分消化吸收使用率高。除含绵白糖外，还带有小量的铁，钙胡罗卜素等物质。残渣较多，但营养元素保存不错。它具备养血，缓中，助脾化食，补血补气破淤等作用，兼顾祛寒止痛功效能合理减轻女性因受凉气血虚引发的经痛。老红糖还带有“益母草颗粒”成份，可推动宫缩，排出来生完孩子子宫腔积血，使孑宫尽早还原，是孕妇必需滋补品。老红糖对老年人体弱多病，病后初愈的人有很好的食补功效。老红糖对动脉硬化能开一定医治功效，且不容易引起龋齿等口腔科病症。
取舍之间如此:孕妇合适服用老红糖，但不必持续服用长时间，一般半个月左右为宜。老人阴虚火旺者不应多食老红糖。每日30克上下。
特别提醒:老红糖不适合与牛乳共饮。老红糖中的草酸会使牛乳中丰富多彩的蛋白产生疑胶或沉定，损害一部分营养成分。过多食用红糖姜水毁坏牙。老红糖温性，假如孕妇在夏天过多食用红糖姜水，会加快流汗，使人体更为孱弱，乃至中暑。白砂糖在生产过程中膳食纤维素、维他命及矿物会外流，而老红糖则保存了这种营养元素，可是二者的差别微乎其微。红糖姜水应烧开后食用，不能用沸水一冲即饮。老红糖在储藏全过程极易滋长病菌，高溫可消毒杀菌。