以便合理的减肥瘦身，那麼我们应当留意培养科学研究的饮食结构，多去挑选这些有利于减肥的水果，实际上马铃薯是可以协助减肥瘦身的，可是还要注重恰当的食用方法，番茄土豆丝、土豆沙拉都能够，具有减肥瘦身的实际效果。
一、番茄土豆丝
原材料：1个西红柿、1个马铃薯、一个半辣椒、3朵黑木耳、10个小野山椒、葱、1汤匙盐、1/2汤匙醋、1/4汤匙蘑菇精或味精、油。
作法：
1.将黑木耳提早泡好，蔬菜水果洗干净，西红柿和马铃薯的皮都除掉。
2.将马铃薯切割成匀称的片状，随后先后摆好切成细丝。
3.把切完的马铃薯用冷水清理几回后泡在冷水中避免被氧化，葱、黑木耳及其青椒切丝，西红柿切割成小小块。
4.用食油先将锅烧热，将葱丝、西红柿和小野山椒一起煸炒，直至西红柿变为粘稠。先后倒进炒土豆丝、醋、蘑菇精、黑木耳和辣椒丝炒过就可以。
二、土豆沙拉
原材料：1个中等水平尺寸马铃薯、1个生鸡蛋、50克色拉酱、适当盐、1小段丝瓜、1个小番茄 (装饰设计用)。
作法：
1.将马铃薯洗干净后自来水煮开，捞出后削皮，放进水果沙拉盘里碾碎紫薯泥，添加适量的水搅拌均匀。
2.将生鸡蛋放进水里煮15分鐘，捞起来后放进凉水中，随后去壳。将鸡蛋黄取下磨碎放进紫薯泥中，蛋白质切割成小颗粒状，丝瓜也切割成小颗粒状。
3.将蛋白质粒和丝瓜粒及其色拉酱放进盘里与紫薯泥一起搅拌均匀，可天赋加点盐调料。
4.能够 将水果沙拉搞成你喜爱的样子，可以用黄瓜切片和番茄做装饰设计就可以服用。给你坐享特色美食都能瘦的方式 !