牛肉蒸饺在做的情况下需要提前准备的关键有牛羊肉饺子馅儿，也有圆葱和红萝卜，把这种所有都剁碎之后放入牛羊肉饺子馅儿中，再加白糖和芝麻油植物油调养一下，再加一个鸡蛋，能够 避免包馅散掉，那样做出去的口感好，营养成分也很高，因此在平常的情况下较为火爆。
原材料
主要材料：牛羊肉搅馅400g、圆葱1个、红萝卜1个；
辅材：红葡萄酒100ml、葱25g、姜25g、盐8g、味精8g、鸡精粉8g、白砂糖25g、油耗20g、黑胡椒粉10g、芝麻油20g、植物油100g、生鸡蛋1个
红葡萄酒牛肉蒸饺
1原材料提前准备齐备
2姜切末放进饺子馅里
3放进红葡萄酒二杯搅拌，假如讨厌酒气过重得话能够 少放，换为水或是大骨汤就可以了。
4添加一个鸡蛋搅拌
5放进盐，味精，鸡精粉，黑胡椒，酱油，生抽酱油搅拌
6再放进白砂糖，油耗再次搅拌
7放葱沫，植物油，芝麻油
8搅到饺子馅充足消化吸收进调味品
9红萝卜擦成细丝再剁碎
10把切完的圆葱碎，红萝卜碎放进搅绊好的饺子馅里
11小麦面粉用热水烫熟
12搓成光洁的面糊
13把面糊下成匀称的包子皮，扞成擀面皮
14擀面皮里放进饺子馅
15捏出花边图，成月牙形型
16炒锅里加水，煮沸后放进水饺生胚蒸8分鐘就可以。
小提示
小麦面粉一定要烫熟，喜爱擀面皮吃起來QQ的能够 天赋加点水淀粉进来再用开水烫熟。