面包是在我们生活中不可缺少的食物,面包可以当做主食也可以搭配其他食材做成早餐或者是零食之类的,面包本身带有甜甜的味道,松软可口,可以做成小吃甜品也是很不错的选择,面包不仅可以做成甜品也可以用来煎,下面让我们一起来看一下。
食材明细;面包适量.鸡蛋2个.牛奶200亳升.绵白糖20克.黄油适量
鸡蛋、牛奶、绵白糖混合均匀,倒入长方形容器内
面包切5厘米厚块
将面包块浸入混合液中,注意翻面,让面包浸饱蛋液
饼铛预热,将黄油放入锅内融化
面包块入油锅煎制
面包块每面均煎至金黄色即可
所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。