凉拌菜也是一种菜品，凉拌菜的味道比较重，很多孕妇也想吃。但是孕妇能吃凉拌菜吗。这类问题孕妇也样注意。凉拌菜对于孕妇来说应该适量，不宜吃太多。如果要吃凉拌菜最好清淡一点。
1.孕妇慎吃凉拌菜.孕妇慎吃凉拌菜的原因:凉拌菜里面如果添加了芥末、山菜、辣椒、咖喱等辛辣的食品,对孕妇有刺激作用,吃多了会刺激肠胃,严重的还可能流产、早产.凉拌菜又是冷的东西,吃多了会引起下泄,下泄又会刺激直肠,从而引起子宫充血,给妊娠带来不良的后果.凉拌菜一般会加很多调味品,高盐,孕妇食盐摄入过多,容易引发妊娠高血压综合症,严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等症状,甚至发生子痫而危及母婴安康.因而,孕妇要谨慎食用凉拌菜.
2.寒凉容易伤脾气，不利于养胎的。建议菜一定要加热吃，不要吃凉东西，不要熬夜，保持愉悦的心情。所谓的凉拌菜，不是冰箱冰镇的凉菜，而是凉拌而成，是可以适量进食的。凉拌菜是可以吃的，但最好少吃性凉的食物，如绿豆、鸭子。不吃性寒地的食物，如西瓜、香蕉、贝类。忌讳吃大寒的食物，如螃蟹、会引起流产。
3.孕妇吃凉拌菜的正确方法:孕妇食用凉拌菜时,最好自己在家制作,要将菜弄干净,食物一定要熟透.如果在外面吃,一定要选择注重食品卫生的店家,并且不要食用一些生的食物.孕妇也不可多吃凉拌菜,以免引发腹泻.