今天我们要为大家介绍烤蜂蜜鸡翅的详细做法,每个步骤都介绍很清楚了,所以大家看完后一定要动手操作,只有在实践中不断的摸索才会取得进步,只有经历这个阶段才会做美食。
一、制法
1、取烤肉料倒入碗内,并加入牛奶用筷子搅拌均匀;
2、将鸡翅洗净后,用刀将鸡骨头取出;
3、取鸡翅肉放入料碗内腌制三小时以上;
4、金针菇洗净,黄瓜洗净后切成小细条备用;
5、用金针菇和黄瓜条当鸡翅的骨头并包好,用牙签将鸡翅肉穿好,一个完整的鸡翅就完成了;
6、在做好的仿鸡翅上刷上一层蜂蜜,烤箱200度上下管预热后烤10分钟,翻另一面再刷上一层蜂蜜烤10分钟即可。
二、蜜烤鸡翅的做法步骤
1鸡翅洗净沥干,加适量盐和鸡精拌均匀腌渍1小时以上;
2调好蜂蜜水:4汤匙蜂蜜加2汤匙水;
3腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分;(这一步不能少,否则口感有区别)
4把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上;
5预热烤箱,上下火200度,把鸡翅放入中下层,烤25分钟;
6然后洒上些白芝麻和黑椒碎,再烤5分钟即可。
三、蜂蜜烤鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净 用叉子叉一些小洞 以便入味
2、放入调料抓匀腌制过夜
3、烤盘放入锡纸 码好鸡翅 放入烤箱
4、五分钟后取出刷蜂蜜 再烤十分钟 取出 翻面刷蜂蜜 继续烤五分钟
5、成品。